Cách Nấu Yến Chưng Lê – Vừa Thanh Mát Vừa Bổ Dưỡng Lại Tốt Cho Sức Khỏe
Yến chưng lê không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ dùng mà còn giúp giảm ho, thanh lọc cơ thể, tăng cường đề kháng. Sự kết hợp giữa tổ yến sào nguyên chất và lê tươi mang đến hương vị thanh nhẹ, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Cùng Khaviet Nest vào bếp nào!
Nguyên liệu:
-
10g tổ yến tinh chế
-
1 quả lê (nên chọn lê Hàn Quốc hoặc lê ta)
-
2 – 3 lát táo đỏ
-
5 – 7 hạt kỷ tử
-
1 thìa nhỏ đường phèn
-
1 bát nước lọc
Cách thực hiện:
-
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Tổ yến ngâm nước khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo.
-
Lê rửa sạch, cắt phần đầu làm nắp, khoét nhẹ bên trong để tạo khoảng trống chứa yến.
-
Táo đỏ rửa sạch, để ráo.
-
-
Bước 2: Chưng yến với lê
-
Đặt tổ yến, táo đỏ, kỷ tử vào bên trong quả lê đã khoét sẵn.
-
Thêm đường phèn, đổ nước vào gần đầy quả lê.
-
Đậy nắp lê lại, đặt vào bát chưng.
-
Chưng cách thủy khoảng 45 – 60 phút để yến mềm và thấm vị ngọt tự nhiên từ lê.
-
Lưu ý khi nấu: bạn có thể chọn bất cứ loại lê nào
-
Không chưng yến quá lâu để tránh mất dưỡng chất.
-
Có thể điều chỉnh độ ngọt bằng lượng đường phèn tùy khẩu vị.
-
Món này dùng ấm hoặc lạnh đều ngon, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Thưởng thức và tận hưởng
Món yến chưng lê không chỉ giúp bổ phổi, làm dịu cổ họng mà còn cung cấp dưỡng chất quý giá từ tổ yến, hỗ trợ sức khỏe một cách tự nhiên. Một chén yến chưng ấm nóng, thanh ngọt sẽ là lựa chọn hoàn hảo để chăm sóc bản thân và gia đình. Hãy để Khaviet Nest đồng hành cùng bạn trên hành trình nâng niu sức khỏe mỗi ngày!
___
Khaviet Nest - Yến Tươi Khánh Hoà
48 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội
8:30 - 23:00
Hotline/Zalo: +84 98 584 03 56
Shopee: https://shopee.vn/khaviet.nest
Google: https://g.co/kgs/4Yk2uo8
Group Zalo: https://zalo.me/g/lgnwho771